วัตถุดิบ


ad be magazine.jpg

สินค้า และ ต้นทุนกำไ
ข้อมูลเบื้องต้น

ทางเราจะจัดส่งวัตถุดิบ 4 รายการหลักที่เป็นสูตรของร้านเราเอง
เพื่อให้เป็นมาตรฐานเดียวกันเช่น นมสด-ขนมปัง-สังขยาและช๊อคโกแลตเป็นต้น
ส่วนที่เหลือจะทำการสอนสูตร และ มีตัวอย่างพร้อมรายการให้ซื้อได้เองทั่วไป..

ราคานมสด ราคาก.ก. ละ 30 บาท ราคาขายแก้วละ 25 - 35 บาท(ต้นทุน 6-7บาท)

ราคาขนมปังปอนด์ละ 25 บาท ราคาขายชิ้นละ 12-15 บาท
1 ปอนด์แบ่งขายได้ 10 ชิ้น ( คิดเป็นต้นทุน ชิ้นละ 3-4บาท )

*หมายเหตุ

ราคาที่กำหนดเพิ่มและลดได้เล็กน้อยตามทำเล คิดเป็นต้นทุนประมาณ 30% ของราคาขาย
แต่ไม่รวมค่าใช้จ่ายอื่น เช่น ค่าพนักงาน ค่าเช่าสถานที่ซึ่งแต่ละพื้นที่ไม่เท่ากัน